2023年,廚電賽道高端化之爭(zhēng)愈演愈烈。
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一方面,嘉格納、美諾、ASKO、AEG、博塔桑尼等一眾國(guó)際品牌加碼進(jìn)軍中國(guó)廚電市場(chǎng)的步伐,瞄準(zhǔn)高凈值人群攻城略地;美的、海爾、格力等綜合家電巨頭,戰(zhàn)略重心向高端廚電市場(chǎng)加速傾斜。
另一方面,在新財(cái)富階層崛起與新消費(fèi)浪潮雙重趨勢(shì)作用下,新生代消費(fèi)者進(jìn)一步推崇品質(zhì)生活理念,高端群體消費(fèi)需求正從服飾、珠寶、汽車等傳統(tǒng)奢品向家電、家居類轉(zhuǎn)移。
供給端與需求端的雙重因素疊加下,廚電行業(yè)高端化成為不可逆大勢(shì)。得高端者得天下,誰(shuí)能俘獲高凈值人群喜愛(ài),誰(shuí)就掌握了未來(lái)主導(dǎo)權(quán)。如此背景下,各大品牌使出渾身解數(shù)搶占高端市場(chǎng)。
隨著技術(shù)成熟、產(chǎn)品創(chuàng)新空間收窄,廚電賽道探尋高端的布局開(kāi)始向上游產(chǎn)業(yè)鏈蔓延,除了主要原料金屬、塑料、芯片等,玻璃作為最核心的原料之一,也站上高端化之爭(zhēng)的風(fēng)口浪尖。
那么,如今廚電上游玻璃產(chǎn)業(yè)的高端化進(jìn)展如何?在高端市場(chǎng),廚電上游玻璃品牌誰(shuí)更受青睞?它又憑什么征服一眾廚企?
廚電升級(jí),上游玻璃向“高”而行
在整個(gè)產(chǎn)業(yè)向高端化升級(jí)大勢(shì)所趨下,廚電企業(yè)向“高”而行可謂轟轟烈烈。
比如,成立之初即精準(zhǔn)定位大眾家電與小眾家電之間高端空白市場(chǎng)的卡薩帝,從精致、藝術(shù)、科技等多維度著力,以超前戰(zhàn)略眼光像做藝術(shù)品一樣做家電,高速領(lǐng)跑中國(guó)高端家電市場(chǎng)。在產(chǎn)品方面,外觀上簽約達(dá)芬奇超級(jí)藝術(shù)等IP,探索藝術(shù)與工藝的碰撞,做到極高辨識(shí)度;在技術(shù)引領(lǐng)方面,聯(lián)合各方資源,投入巨大研發(fā)成本,將技術(shù)做到行業(yè)領(lǐng)先。
比如,高端廚電領(lǐng)導(dǎo)者方太,順應(yīng)套系化、集成化潮流,開(kāi)創(chuàng)集功能、美學(xué)設(shè)計(jì)、智能體驗(yàn)于一體的全新物種——集成烹飪中心。今年一季度方太集成烹飪中心實(shí)現(xiàn)248.2%超高速增長(zhǎng),與此同時(shí),該品類一舉成為廚電領(lǐng)域最熱門(mén)的細(xì)分品類之一。
廚電企業(yè)高端化探索之路迥異,但深究其背后邏輯,顏值經(jīng)濟(jì)時(shí)代的外觀顏值,以及回歸產(chǎn)品本身的性能與技術(shù)創(chuàng)新是根本。
而在此兩方面,家電產(chǎn)業(yè)上游的特種玻璃可謂擁有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。比如,通過(guò)玻璃獨(dú)特的表面處理和涂層技術(shù),可實(shí)現(xiàn)廚電產(chǎn)品豐富的紋理、印刷圖案以及觸控顯示的多元需求,從而提升廚電產(chǎn)品整體的高端質(zhì)感。
▲肖特平板玻璃事業(yè)部亞洲區(qū)銷售總監(jiān)楊曉丹向《廚電新觀察》介紹肖特在廚電品類的應(yīng)用和發(fā)展。
在“雙碳”目標(biāo)牽引下,能效也已成為高端廚電產(chǎn)品的必備指標(biāo)。在此方面,肖特平板玻璃SCHOTT® Energy,通過(guò)玻璃表面耐用透明超薄涂層可將熱量反射回烤箱箱體,從而使能量保留在烤箱內(nèi)部,提升烤箱工作效率。
深厚的品牌實(shí)力與技術(shù)積淀映射到具體的產(chǎn)品,肖特可謂踏準(zhǔn)中國(guó)廚電高端化升級(jí)時(shí)代浪潮的同時(shí),為中國(guó)本土企業(yè)破解中國(guó)廚房難題提供了切實(shí)的解決方案。
而中國(guó)廚電企業(yè)積極擁抱肖特,也為肖特帶來(lái)了實(shí)際的效益。反應(yīng)到數(shù)據(jù)上:在全球經(jīng)濟(jì)嚴(yán)峻的2021/2022財(cái)年,肖特在中國(guó)市場(chǎng)的業(yè)績(jī)高達(dá)26.8億元,逆勢(shì)增長(zhǎng)4%。家用電器、醫(yī)藥、消費(fèi)電子是肖特2021/2022財(cái)年中國(guó)市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)的三大領(lǐng)域。
結(jié)語(yǔ):隨著新中產(chǎn)崛起,中國(guó)廚電產(chǎn)業(yè)高端化勢(shì)必愈演愈烈。而高端化并非廚電產(chǎn)品本身,它事關(guān)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的向“高”而行。在此背景下,在家電玻璃領(lǐng)域處于全球先導(dǎo)、技術(shù)頂尖的肖特,深耕中國(guó)市場(chǎng),并憑借領(lǐng)先的技術(shù),贏得中國(guó)本土廚電企業(yè)青睞。未來(lái),肖特與中國(guó)廚電企業(yè)碰撞,將推動(dòng)中國(guó)廚電產(chǎn)業(yè)走向何種高度?我們拭目以待。