泡好的糯米蒸多久：用不同的廚具蒸糯米的時間是不一樣的 即時焦點

來源：互聯(lián)網(wǎng) 　2023-05-12 15:12:43


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1、泡好的糯米蒸2-4小時熟。用不同的廚具蒸糯米的時間是不一樣的，一般糯米需要浸泡2~4個小時左右，泡過后的糯米放在電飯鍋里蒸，需要半個小時左右能蒸熟，放在高壓鍋里蒸，只需要十幾分鐘就可以蒸熟，用普通鐵鍋蒸則需要一個小時左右才能煮熟。

2、需要注意的是，在蒸糯米之前，泡糯米的時間要足夠久，如果糯米浸泡的時間太短，糯米沒有泡發(fā)，蒸出來的糯米口感就會比較硬，而且不容易消化。蒸糯米用的水也要注意，最好用溫開水蒸糯米，這樣蒸出來的糯米才夠軟糯。

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