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隨著社會越來越發(fā)達(dá),大家都選擇在網(wǎng)絡(luò)上汲取相關(guān)知識內(nèi)容,比如熟食加工_關(guān)于熟食加工的介紹,為了更好的解答大家的問題,小編也是翻閱整理了相應(yīng)內(nèi)容,下面就一起來看一下吧!
1、熟食,是經(jīng)過加工或焯水處理后的原料通過配好的鹵汁、紅油涼拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。
2、一般可分為鹵菜、涼拌菜、香辣油炸三大類;全國各地熟食都較為普遍,多以鹵菜、涼拌菜為主,簡單易操作且味道美味被大眾所接受。
3、2017年12月1日,《公共服務(wù)領(lǐng)域英文譯寫規(guī)范》正式實施,規(guī)定熟食標(biāo)準(zhǔn)英文名為Delicatessen或Cooked Food。
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