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眾所周知,中式烹飪的多樣化無可比擬,炒、爆、熘、炸、烹、煎、貼、燒、燜、燉、蒸、汆、煮、燴、熗、拌、腌......等諸多烹飪方法,下廚小能手們擅于將天南海北的飲食習(xí)俗齊聚,匯聚到自己的家庭廚房,打造出的美味顧天南海北的風(fēng)味,讓自己和家人做不出戶也能吃遍天下,而葵花籽油因油質(zhì)清淡,不會掩蓋食材本身的味道,理所當(dāng)然成為下廚小能手的廚房“好幫手”。
下廚小能手烹飪家常料理,在確保食品安全、帶來良好口感風(fēng)味的同時(shí),也盡量減少營養(yǎng)素的損失,讓食物的消化吸收速度符合人體需要,此外,還要避免引入過多的油鹽糖等成分,以免不利于預(yù)防肥胖和各種慢性疾病。而葵花籽油作為我們常用的食用油,屬于高亞油酸型,亞油酸作為人體必需脂肪酸之一,它不能在體內(nèi)合成,只能通過食物攝取,是膳食中最主要的n-6多不飽和脂肪酸,食物來源非常廣泛。亞油酸能夠促進(jìn)膽固醇酯的合成,從而降低血清膽固醇。因此,成為不少家庭的健康用油優(yōu)選。
說到葵花籽油,金龍魚是下廚小能手們的信賴的選擇,金龍魚陽光系列葵花籽油原料源自金龍魚歐洲產(chǎn)區(qū)工廠,歐洲產(chǎn)區(qū)是溫帶大陸性氣候雨熱同期,晝夜溫差大,豐沃黑土,充足陽光孕育了優(yōu)質(zhì)葵花籽,葵花籽在金龍魚歐洲工廠內(nèi),經(jīng)由高端德國克虜伯榨機(jī)壓榨,該機(jī)器有水冷卻系統(tǒng),可以調(diào)節(jié)榨膛溫度,并且材質(zhì)優(yōu)良,通過脫殼物理壓榨技術(shù)保留油酸及亞油酸等營養(yǎng)成分,且讓金龍魚葵花油中的維生素E含量提升57%。
一飲一食的瑣碎日常,也是珍貴的美好瞬間,日常炒菜不妨多試試金龍魚陽光系列葵花籽油唄~