看點(diǎn):用電飯煲做鹽焗雞用哪個(gè)檔(用電飯煲做鹽焗雞)

相信目前很多小伙伴對(duì)于用電飯煲做鹽焗雞都比較感興趣,那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與用電飯煲做鹽焗雞相關(guān)的信息來(lái)分享給大家,希望能夠幫助到大家哦。

1、步驟


【資料圖】

1、將雞、雞心、雞肝、雞胗洗凈,瀝干;

2、將鹽焗雞粉抹在雞身內(nèi)外,包括雞心、雞肝、雞胗,腌制30分鐘;

3、將食用油抹在電飯煲底部和四周,生姜、洋蔥切片鋪在飯煲底部;

4、將腌好的雞心、雞肝和雞胗塞入雞肚子,然后把整只雞放入電飯煲,蓋上蓋,按下煲飯鍵直至跳起;

5、打開飯鍋蓋,將雞翻轉(zhuǎn)另一面,蓋上鍋蓋,再重復(fù)一次煲飯功能,直至再跳起就焗好了;

6、將焗好的雞取出,室溫晾涼,放入冰箱冷藏20分鐘左右(這樣可以使雞變得皮爽肉滑,我因?yàn)榧敝詻](méi)有晾那么長(zhǎng)時(shí)間,但我也覺(jué)得挺好吃的),取出拆骨撕肉裝盤,上面撒上些蔥花香菜即可(我因?yàn)榧依餂](méi)有香菜就沒(méi)放)開吃了,如果覺(jué)得不夠味兒,可以再撒些鹽焗雞粉。

用電飯煲做鹽焗雞不必放太多油,因?yàn)樵谡舻倪^(guò)程中,雞本身還會(huì)出很多油,所以這款鹽焗雞做好后一點(diǎn)不油膩;

我最喜歡雞身上貼著飯煲那一塊被蒸得焦黃的那一塊肉,特別入味兒。

9、

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。

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